Волгоградская область: из-за обильных дождей пострадало качество подсолнечника

Регион

Волгоградская область: из-за обильных дождей пострадало качество подсолнечника

05 дек 2013, 14:07 329

Как отмечается в информации Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», по области наблюдается тенденция увеличения в подсолнечнике кислотного числа масла из-за обильных дождей в период его дозревания и уборки. В связи с этим все больше в испытательную лабораторию Волгоградского филиала поступает заявок на подтверждение соответствия качества партий подсолнечника.

Так, при проведении исследований проб от партий маслосемян в ноябре текущего года в 6 из них специалисты филиала установили несоответствие качества требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по следующим показателям:

№ пробы	Наименование показателя	Значение по ГОСТ 22391 ―89	Фактическое значение
1	Кислотное число масла, мг/КОН	не более 3,5	8,9
2	Кислотное число масла, мг/КОН	не более 3,5	13,7
3	Влажность, %	не более 15,0	20,3
	Сорная примесь, %	не более 10,0	29,4
	Масличная примесь, %	не более 7,0	10,3
	Запах	свойственный здоровым семенам	затхлый
4	Сорная примесь, %	не более 10,0	80,0
	Масличная примесь, %	не более 7,0	10,0
	Запах	свойственный здоровым семенам	затхлый
5	Сорная примесь, %	не более 10,0	12,2
6	Сорная примесь, %	не более 10,0	12,9

Заказчикам проведенных исследований, а это ― хлебоприемное предприятие, зерновая компания и два сельхозпроизводителя, осуществляющие сельскохозяйственную деятельность на территории Волгоградской области, выданы протоколы испытаний.

В целом за октябрь-ноябрь 2013 года с сертификатами качества Волгоградским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отгружено 148 партий маслосемян общей массой 3,6 тыс.тонн.

Источник: Пресс-релиз

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться